强化食品卫生,倡导健康消费

北京大洋路农副产品批发市场2005年07月19日 16:21

随着奥运会的不断临近,市场升级改造也以加快步伐。为了给广大市民提供更加卫生,安全的放心食品,市场决定对东大门南侧的商用房进行改造,进一步规范豆制品加工和活禽屠宰,以便全程监控豆制品的生产销售以及活禽屠宰加工全过程。
食品安全一直是政府关注老百姓关心的大问题,其中豆制品的生产和销售更是政府难以解决和控制的食品。盛夏又是细菌易繁殖,易传染的高发期,所以在市场内改造和规范豆制品及活禽屠宰车间是势在必行的大事。为了便于全程监控和确保市民身体健康,放心购物,市场领导精心设计认真研究,考察了北京市同行业市场,决定新建豆腐加工车间和活禽屠宰车间,并选择有资质专业的制作企业进场加工生产及销售。加工车间采用全不锈钢生产加工设备,并设有降温、排污、除尘、消毒设施,生产加工过程严格按照食品准入制度,进行层层把关,责任落实,明的生产、透明的加工、透明的销售将是市民的健康选择。

　　　　　　　　　　　　　　

大洋路农副产品批发市场

2005年7月19日