冬季养殖,水体温度为什么水产养殖关键?

大连盛兴水产品交易市场2018年12月28日 13:00

问题:水体温度会对水产养殖造成怎样的影响?
答案:水体温度高低对水产养殖非常重要。水温越高,水生动植物和微生物活动量越大,繁殖越快,耗气越多,水溶氧量逐渐下降,水质恶化程度快,对水产品不利;水温越高,水产品活动量加大,摄取饵料越多,水域自然食物量增加,水产品营养丰富,生长旺盛,长速快,肉质好,产量高。水温越低,情况恰恰相反。
一般水产品,在0℃以下,能穴居水产品进洞冬眠,如小龙虾、螃蟹、泥鳅、黄鳝等;不习惯穴居的水产品静止在水底,活动量非常少,基本不摄食,如草鱼、鲤鱼、鲢鱼等等。在10℃以下穴居水产品在打洞、进洞穴栖,准备冬眠,如小龙虾和螃蟹;河蚌、螺丝等躲进偏僻的洞穴、石缝、物质底下、淤泥里开始越冬;鱼类活动量减少,摄食量逐渐减少,营养下降,生长缓慢。
在20℃左右,所有水产品活动量增大,四处寻找食物,摄食量逐渐增大,开始进行交配、产卵,大量繁殖后代;水生物开始活动,摄取食物,开始生长、繁殖。这时候,水温适宜,各种水生生物正在摄入自身需要的营养物质,生长迅速,为水产品提供丰富的食物资源,是水产品摄食高峰期,获得的营养丰富,生长快,是增重的关键阶段。同时,微生物繁殖,注意水体水溶氧含量,注意水质恶化,加强水体管理,注意防治病虫害。
在30℃以上,除了耐高温的水生生物外,大多水产品,在早晚夜间寻找食物,高温时间段躲进深水区处潜伏。随着温度的升高,摄食量逐渐减少,生长迅速也随之放缓。这个时候,水温高,水里的有机质增加,溶易引起水质恶化,产生大量的氨态氮、硝酸盐、硫化氢等有毒物质,注意水质变化,净化水质,定期消毒,防治病虫害,增加水溶氧,创造优良的水产养殖环境。在40℃以上,大多水产品生命垂微,将会失去生存条件。
总之,水体温度对水产关系重大,是水产品养殖的先决条件,不可忽视。