春节前夕 牛羊肉价格小幅上涨

元旦刚过,春节随之而来,畜禽肉类的市场需求量随之增大。
　　近期顺鑫石门市场内牛羊肉价格均有小幅上涨。元旦期间,场内牛、羊肉价格分别为50元/公斤和62元/公斤,而当前的价格分别为52元/公斤和64元/公斤,与元旦期间的价格相比均有小幅上涨,涨幅分别为4%和3.3%。
　　据场内经营牛羊肉多年的商户分析,今冬牛羊肉价格上涨的主要原因在于:冬季严寒,牛羊肉养殖区大面积受灾,直接导致牛羊出栏量减少,造成其市场收购困难的局面;其次,养殖饲料价格与人工成本一再上涨,加之春节前牛羊肉的市场需求量增大,这些都且造成牛羊肉市场价格小幅上涨的原因。预计春节前夕牛羊肉价格还会有小幅波动,上市交易量随之相应提高。
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