苏州南环桥: “一元菜”增多 鸡蛋价格持续下滑

春季,蔬菜进入生长旺季,各种各类新鲜蔬菜开始涌入市场,当前客菜供应充足,很多蔬菜价格都回落明显,市场内 “一元菜”开始增多。从监测数据上显示,今日大白菜0.70/公斤、包菜0.35元/公斤、白萝卜0.45元/公斤、莴苣0.75元/公斤、西葫芦0.90元/公斤、药芹1.0元/公斤,均跌至一元以下。
　　近期市场上茄果类蔬菜的价格明显下降,有黄瓜批发价2.4元/公斤、茄子批发价3.4元/公斤、西红柿批发价3.7元/公斤,平均跌幅在9%左右。
　　鸡蛋曾一度因价格上涨被称为“火箭蛋”,而今年以来鸡蛋 “身价”一路下跌,跌至近年来最低点。鸡蛋低价运行态势持续到三月中旬开始缓慢回温,受清明小长假提振作用,在清明节前夕鸡蛋价格小幅反弹至6.0元/公斤,清明节后鸡蛋价格再度回落,目前南环桥市场鸡蛋批发价每公斤5.20元,环比下跌7%,同比跌幅超过了31%。价格回落原因一是随着气温回升,蛋鸡产蛋率上升,市场供大于求,但需求疲软;二是气温回升后鸡舍不再需要进行加温处理,目前的晴好天气有利于鸡蛋收购、运输,再加上玉米价格下跌,促使鸡蛋生产成本下降。