洋葱价涨迅猛,创历年新高

浙江金华农产品批发市场2016年03月03日 09:35

3月2日,金华农产品批发市场内产自云南一带的洋葱品种批发价达到6元/公斤,去年同期均价2.6元公斤,同比涨幅130.8%,创历史新高。自去年12月份起,洋葱品种已现涨价端倪,从新葱上市时2.4元/公斤一路走高,以月均1.0元/公斤的涨幅逐步攀升。价格虽然大幅攀升,但交易量和品质并未受影响,市场近段时间依然保持30吨/天的交易量。

从近几年的交易形势来看,洋葱一直属于价格比较稳定的品种,最低时1.2元/公斤,最高时也不过3元/公斤,波动少,幅度小。今年涨势如此迅猛原因有三点:一是天气不佳。受今年年初南方大范围寒潮影响,云南一带雨水增多,不利于洋葱的收获和晾晒保存,带来上市量减少;二是存量不足。此季北方洋葱产量不足,库内存葱已销售殆尽,独占鳌头的云南洋葱成为抢手货;三是游资炒作。洋葱此季种植范围小、市面存量少、冷藏易久存的特性,成为了游资热钱的追逐目标,炒作因素推高了价格。
分析此轮洋葱涨价为阶段性行为,随着4-7月四川、河南、山东等地新洋葱的陆续上市,云南洋葱独占市场的局面将被打破,预计届时在供大于求的市场调节作用下,洋葱价格将回归理性。