济南堤口果品:一周上市水果分析(2-6.18)

本周天气以晴好为主,临近端午小长假,果市销售呈现温和上涨态势。夏令鲜果多为稳定或小幅下调,荔枝及樱桃等则量少而价涨。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨4.10%,交易量环比上涨12.24%,平均价格3.98元/公斤,环比上涨6.78%。

重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有4种,分别是:荔枝、木瓜、樱桃、芒果,价格下降的有11种,分别是:西瓜、甜瓜、桃、红果、油桃、葡萄、香瓜、李子、梨、哈密瓜、甜橙,苹果、杏、杨梅、猕猴桃、菠萝价格基本持平。

水果上市交易特点:

荔枝品种更替,先前上市的妃子笑已到销售尾期,由于海南产地今春天气不佳,影响荔枝挂果,造成其产量下降,因而销售期也相应缩短,目前市场仅有少量妃子笑在售。现在市场主要销售的荔枝品种有白蜡、黑叶、桂味及少量鸡嘴。受厄尔尼诺现象影响,强降雨袭击我国南方多地,造成“南涝北旱”,即南方地区降水偏多,北方降水偏少。受此影响,包括荔枝在内的南方水果运输不畅,上市减少,普遍价格上调。本周荔枝、木瓜、芒果上市量环比分别减少54.14%、15.86%和14.46%,价格环比分别上涨7.92%、2.9%和3.08%。而国产香蕉却反其道而行之,目前正值海南香蕉的上市高峰期,而消费者对香蕉的需求却在减少,香蕉产地价格下调,销地市场价格也在下调。究其原因,受上述厄尔尼诺现象和香蕉市场供大于求的影响,上市高峰不仅遇上了夏季水果供应旺季,进口香蕉还来分一杯羹,天气炎热,香蕉不耐储存,多重因素使得国产香蕉价格与销量不断在下降。

后势预测:

果市销售还将以北方时令鲜果为主,后期毛桃、葡萄、西瓜等鲜果的日益增多,果市整体价格还会有所下降。