落实食品放心工程

继成立北京市首家跨区、县猪肉产销联合体,用市场准入的方式堵住劣质肉、病害肉进入市场流进消费的成功举措后,首都“大菜篮子”——新发地市场又传喜讯。2003年6月29日上午,市场和20家经营资质和信誉较好,有一定实力的豆制品、熟肉制品生产企业举行了“场厂挂钩”签约仪式。这标志着经营资质不够、信誉欠佳的豆制品、熟肉制品的生产企业将从新发地市场供应商的名单当中退出。

　　新发地农产品批发市场是北京市目前最大的农副产品专业批发市场,承担着全市60%以上的蔬菜供应任务。为落实市政府食品放心工程,市场在丰台工商分局丰台工商所的指导和严格监管下,在严管中规范市场经营秩序,在服务中培育企业良好信誉。去年7月,新发地市场率先与外地无公害农产品生产基地签订了“场地挂钩”协议后,又与市内二级市场和零售市场签订了“批零挂钩”协议,开辟了无公害农产品从产地到餐桌的专用流通渠道。今天,市场选择经营资质和信誉较好的豆制品、熟肉制品生产企业,签订“场厂挂钩”协议书,其根本目的就是从“标准准入”这个最重要的环节,进一步落实市政府食品放心工程,培育市场和生产企业的商业信誉,为百姓创造一个安全、宽松的消费环境。

　　生产企业代表和市场主办单位代表分别在签约仪式上作了发言,丰台工商分局的领导出席了签约仪式,并对有关问题作了进一步指导和说明。