济南堤口果品:一周上市水果分析(-5.7)

本周正值五一小长假,天气阴晴参半。节日效应带动果市销量上涨,由于节前储备充足,因此弥补了天气不好对于果市上市量的影响。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降9.56%,交易量环比上涨6.56%,平均价格5.85元/公斤,环比上涨4.6%。

重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是:菠萝、蜜橘、桃,价格下降的有14种,分别是:芒果、草莓、哈密瓜、葡萄、甜橙、甜瓜、西瓜、樱桃、红果、油桃、梨、苹果、木瓜、香瓜,香蕉、猕猴桃、山楂价格基本持平。

水果上市交易特点:

6日迎来立夏节气,立夏预示着季节的转换,为一年四季之夏季开始的日子。虽然伴随着降雨天气,但省城已现夏天的感觉,眼下上市的水果品种也已经非常丰富,夏季水果西瓜、樱桃、葡萄、桃子、荔枝等都纷纷涌现出来。当前,泰安地区露天樱桃也已经面市,樱桃品种已多达七八种,有美早、红灯、红宝石、黄蜜、先锋等,品种不一、大小不一、价格也有不小差距,批发价格一般在10-40元/斤不等。

去年价格疯狂上涨,被市民戏称为“苹什么”和“蕉贵”的苹果和香蕉,已经走下贵族神坛,身价开始平民起来。以红富士为例,去年同期纸袋大果一般5-6元/斤,小果3-3.5元/斤,现在纸袋大果一般4-5元/斤,小果2-2.5/斤。究其原因,则是由于去年价高果农惜售,屯了不少货,现在销售的即是库存果,随着天气转热,冷库成本增加,长时间储存后,苹果品相也会有所变化,等今年新季苹果品种上市,价格就会更低,加之后期夏季水果大量上市,苹果不占优势,价格下调势在必行;而香蕉则由于多产地气温升高及老挝、缅甸上市高峰,货量大增,产地供过于求出现价格下滑,当前瓜果类水果还未完全占领市场,因而苹果和香蕉价格目前还多为稳定。

另外,柑橘类水果已到销售尾期,市场在售的不知火、脐橙、芦柑上市量、销量量大幅萎缩,接班登上场的是新一季的夏橙,价格为2.5-3元/斤。

后势预测:

现已逐渐进入了本省西瓜、甜瓜、香瓜的上市期,这些品种也将成为新一季的销售主力。随着天气的变热及其上市的不断增大,整体果市价格还将走低。