当前市场“杀菌类”蔬菜异常走俏

眼下,蒜头、洋葱、青蒜等“杀菌类”蔬菜正成为市民抗击非典的热销货。昨日,白云亭蔬菜批发市场的蒜头创下了10万公斤的天量,但依然难以满足市场的需要。近日,不少市民出于提高自身免疫力的需要,开始购买具有抗菌功效的蒜类食品,白云亭市场里的蒜头、洋葱、生姜、青蒜的销量逐步攀升,蒜头的销量从上周的2万公斤猛蹿至10万公斤,主要因为集贸市场里的商贩和高校部队加大了采购的数量,价格也由0.80-1元/500克上涨至1.2-1.5元/500克。 

　　据陈姓商贩介绍,涨价的原因是目前大蒜生产地山东巷山、江苏邳州那里货源紧缺,许多运货车直接开到地头等货。而白云亭市场里的生姜、洋葱的日销量分别为3万公斤和6万公斤,比3天前翻了一番,不过价格保持平稳,仍为 0.40-0.80元/500克和0.70-0.90元/500克。记者在附近的几家农贸市场里了解到,目前蒜头的零售价已涨至2.5元/500克,青蒜、洋葱的价格也有三到五 成的涨幅。不过医疗工作人员介绍,吃蒜头确实能增强人体的免疫力,具有一定的杀菌作用,但蒜头是否能抑制非典病毒还有待证实,市民每日只需适量吃2-3个蒜瓣即可,多吃了反会对肠胃产生不良的刺激。