今日冬至吃饺子:韭菜交易价格略有上扬

北京大洋路农副产品批发市场2014年12月22日 10:17

　　冬至的饺子,夏至的面。冬至,农历中一个重要的节气。冬至不仅是一个很重要的节气,而且在以前还当作一个很大的节日来庆祝,有“冬至大如年”的说法。庆祝节日肯定离不开吃,各地的环境不同,吃的食物也有所不同,南方有吃汤圆、吃馄饨的、还有吃年糕的,北方各地一般吃饺子。而北京人吃饺子的食材一般是以肉类加韭菜、茴香为主。而每一年的这一天这几种食材都会在交易价格上有所提升,但今年的冬至鲜肉价格稳定、茴香价格未变,只是韭菜价格在今日略有上扬。主要原因前段时间韭菜价格一直居高不下,冬季北京市场所销售的韭菜一般来自广东、河南、河北唐山等产地,元/斤左右,元/斤左右,农贸市场与菜点零售价格已经到了5元/斤左右。这是一种节日现象,待明日就会恢复正常价位。

　　冬至来临,气温寒冷。希望大家注意保暖,少食寒物。

　　　　　大洋路市场信息中心　(房淑霞 2014、12、22)