近期,市场内交易的蔬菜均价较上月下滑明显,4月1日至4月15日,市场主要监测的40个大宗蔬菜品种,综合成交均价为3.4元/公斤,去年同期为4.2元/公斤,同比降幅为19.0%,其中均价低于2元/公斤的品种有17个,占42.5%,去年为13个,占32.5%;叶菜类和藤生瓜类蔬菜普遍价格实惠,叶菜类10个监测品种中有8个均价低于2元/公斤,藤生瓜类7个品种中有4个均价低于2元/公斤;菇类价格依然稳健,均价在10元/公斤,但波动较大,有时“一日三变化”。
此轮蔬菜价格普降与年后全国大部分地区天气晴好,升温较快有关,春季蔬菜长势迅速,提前进入收获期,再加上各大产区同类品种同期上市,供大于求,促使价格下滑明显。
预计进入5月份,经过前期的提前放量上市,蔬菜上市量将会有所减少,届时价格将会有所回升。