济南堤口果品:一周上市果品行情分析(1-10.27)

济南堤口果品批发市场2013年10月30日 16:22

本周(1-10.27),果市交易平稳,柑桔类水果上市进一步增大,西瓜家族迎来了海南瓜的上市,而北方的桃子、葡萄、石榴、红果等均呈现出缩量态势。随着天气的转凉,果市销售也逐渐“由北向南”转换,整体果市价格较为平稳。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量6800余吨,环比增加5.27%,平均价格3.14元/公斤,环比降低2.18%。

重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有7种,分别是山楂、梨、西瓜、柿子、甜瓜、葡萄、香瓜,下降的有5种,分别是贡桔、菠萝、芒果、猕猴桃、脐橙,苹果、冬枣、红果、甘蔗、桃子、蜜柚、蜜桔、哈蜜瓜价格持平。

水果上市交易特点:本周,随着天气的转凉,省城果市也开始了新的换季,从市场一周果品上市交易统计数据来看,交易排行靠前的热卖水果除了北方的苹果、柿子、梨外,就是南方的柑橘类水果橘子、柚子、橙子等。其中,脐橙本周的上市增幅最大,其后依次是贡桔、蜜柚、蜜桔,脐橙、贡桔随着上市量的增大价格走低,而蜜柚、蜜桔由于上市较早,当前处于价格平稳期,统计此四种柑桔类水果,其上市量占据全场的四成,而且呈继续增长态势。预计后期,随着季节变化,柑桔类水果也将成为市场的“统领者”,其价格还将进一步走低。

本周,除柑桔类水果呈现量增态势外,西瓜、猕猴桃、苹果、梨、山楂亦呈现增量走势,其中,西瓜销售迎来了南方瓜的上市,海南无籽抢先上市了,整体西瓜价格小幅上涨,而苹果的价格平稳,梨子受冷库梨的上市价格开始有所走高,而猕猴桃则随着量增而价减。另外,应季的葡萄、冬枣则相继进入了上市尾期,上市减少,价格小幅走高。

相比应季鲜果的上市,本周,香瓜、石榴、桃子、红果等春夏令鲜果则随着销售的减弱而价格平稳。预计后期,季节性水果品种结构调整还将进一步深入,传统四大水果品种将成为四季度的销售主力军,而其他水果品种也将不断活跃市场,充实市场。