苏州南环桥:本地菜“伏缺”外地菜来稳价
盛夏本地蔬菜素有“伏缺”现象,入伏后连续高温,地产蔬菜日上市量目前已跌破200吨,比平时减少两成左右,受市民欢迎的鸡毛菜、空心菜、苋菜等地产叶菜,价格比伏前涨了10%到15%左右。
“目前南北菜品种保持在80只以上”,针对地产蔬菜交易数量减少的情况,南环桥市场依托全国各地各大蔬菜基地,充分发挥蔬菜经纪人协调作用,加大与外埠蔬菜基地的产销联系,通过积极调集大量外地货源调节余缺,兰州白菜、花菜、西兰花,浙江黄瓜、西红柿、四季豆,山东莴苣、茄子、豇豆等,源源不断进入苏城。
随着外地菜源源进入本地市场,今夏本地蔬菜市场出现品种多、数量足、价格稳的购销两旺现象。据市场统计,入伏后市场监测的14个大众菜品种,平均单价基本保持在每斤1.05元左右,低于今年4月份价格最高指数1.46元的水平,市场供应总体平稳。据分析,地产叶菜由于成本增加,近期波动幅度在正常范围之内;西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、百合等价格还出现下跌。
“目前南北菜品种保持在80只以上”,针对地产蔬菜交易数量减少的情况,南环桥市场依托全国各地各大蔬菜基地,充分发挥蔬菜经纪人协调作用,加大与外埠蔬菜基地的产销联系,通过积极调集大量外地货源调节余缺,兰州白菜、花菜、西兰花,浙江黄瓜、西红柿、四季豆,山东莴苣、茄子、豇豆等,源源不断进入苏城。
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