苏州南环桥:挂“身份牌”生态鲫鱼游进苏州市场

最近,一种挂“海之缘安全水产”身份牌的生态鲫鱼在南环桥市场同发水产倍受欢迎。从外观上看,这种挂吊牌的鲫鱼和市面上普通的鲫鱼并没有什么区别,但批发价却比普通的鲫鱼高,而且苏州经销商户及消费者也心甘情愿地多掏腰包。“海之缘”品牌鲫鱼进入南环桥市场短短的时间,日销量已达3000斤,深受苏州市场消费者的青睐。这种挂吊牌的鲫鱼究竟好在哪里?与普通鲫鱼相比有什么特点呢?
　　据了解,之缘按出口的规范和标准,养殖和加工明显区别于普通养殖的优质生态淡水鲫鱼,并且实行养殖流程控制,给养殖的鲫鱼投喂不含任何添加激素的饲料,严禁使用禁用鱼药。然后,把优质鲫鱼输送到12000亩的芦苇荡放养,通过日积温达到500℃的野化放养,达到瘦身、排毒的目的,提高水产品的品质和营养。海之缘上市的鲫鱼都需通过严格的检验检测,符合标准且无农药、土腥味,出具检验报告后,在每条鲫鱼身上快速打码,让每一条鱼都拥有一张可溯源身份识别的“海之缘安全水产”标识牌,通过这个标识可进入溯源系统,让消费者快速查询产品源头,确保鱼品质量。之后通过冷链配送,直运销售。 
　　值得一提的是,海之缘是全国首家向政府维权部门缴纳200万食品安全先行赔付基金的企业。随着食品管控体系进一步严格,海之缘品牌鱼将会被越来越多的消费者接受。