自1月中旬(1月13日)开始,我市场蔬菜平均价格已连续3周上涨,到2月7日蔬菜平均价格上涨20%。其主要原因一方面是由于近期出现连续降雪,且雾霾天气不断,从而影响了蔬菜的采摘和运输,导致蔬菜价格上扬,另一方面是受节日影响,市民的需求量增大,也使蔬菜价格持续上涨。
较1月27日蔬菜价格相比,涨幅较大的品种主要有:茄子、白萝卜、黄瓜、芹菜、油菜、西红柿、菜头、冬瓜、白菜、西葫芦,涨幅分别为91.3%、22.2%、18.75%、12.5%、8%、7.7%、6.7%、6.3%、5.5%、4%。
春节过后,随着天气转暖,蔬菜大量上市,预计蔬菜价格将会有所回落。