离春节还有近一个月时间,然而大洋路市场的商户们却纷纷开始大量准备足农产品货源工作,因为今年天气寒冷、极寒天气不断出现,所以商户们趁着天好时提前准备好货源。无论是市场为商户们准备的保鲜库、冷冻库、常温库、储备库都存满了各种农产品。
果品交易区的商户们摊位堆得满满的各种果品,大部分拥有果品保鲜库的商户也早早的把货源堆满了库房以备节日期间销售,特别是经营精品水果的商户各种精美包装的果品礼盒已经摆满了摊位中。
经营冻品的商户这几天也加大了冷库储存量,各种冻品堆满了库房。经营鲜肉批发的商户在近几日也适量在自己的冷库中筹备一些货源,羊肉卷、肥牛卷、整牛、整羊等,白条猪在近几日进场头数开始加大。
酒水交易区、饮料、烟酒等包装食品的商户也备满了货源、库房中也备满了货。特别是干果产品,在春节前是一年中的交易高峰期,经营者们在近日大量备货以待高峰销售。海鲜产品的冷库中也存满了货源,淡水鱼由于都是北京临近地区供应当天即可到货,今年的淡水鱼收成丰富所以可以充份的提供货源。
蔬菜是不能长久储存的农产品,所以大量储备困难多多,但商户们也想出各种办法,在春节前筹备好蔬菜、加大蔬菜上市量。
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2013、1、10)