12月份白条猪、粮油价格小幅上涨,鸡蛋价格有所波动

猪肉
　　本月猪肉价格有所波动,12月1日白条猪批发价格为20.9元/公斤,12月16日为21.95元/公斤,相比12月1日的价格涨幅为5.02%,12月30日为22.65元/公斤,相比12月16日的价格涨幅为3.2%,猪白条本月上市量较上月上涨2.3%,随着上元旦佳节的来临,市民的购买力较上月增强许多,需求量大幅增大,对猪肉价格产生一定的影响,使猪肉价格出现了价格小幅上涨势头,而且天气转凉,进入冬季,市民在此季节的肉食主要以猪肉为主,从而猪肉价格较上月有了明显的上涨,属于节日效应。 
　　鸡蛋
　　本月鸡蛋价格波动频繁,12月1日本地鸡蛋197元/箱; 12月5日本地鸡蛋199元/箱,涨幅为1%;12月10日本地鸡蛋198元/箱,降幅为0.5%;12月15日本地鸡蛋212元/箱,涨幅为7.1%,12月22日本地鸡蛋207元/箱,降幅为2.4%;12月24日本地鸡蛋204元/箱,降幅为1.4%;12月30日本地鸡蛋199元/箱,降幅为2.5%;鸡蛋价格波动的主要原因如下:第一,本月北方多地出现雨雪天气,给鸡蛋运输造成不便,运输成本增加;第二,冬季蛋鸡的产蛋量下降,从而造成鸡蛋的上市量降低,第三,养殖饲料价格有所上涨,使鸡蛋价格本月波动频繁。 
　　牛羊肉、白条鸡
　　牛羊肉价格与上月价格相比基本持平,牛肉平均价格为48元/公斤,羊肉平均价格为56元/公斤,白条鸡本月平均价格为13.6元/公斤,较上月价格上涨4.6%,牛、羊肉上市量相比上月均有所增加,涨幅分别为3.7%、4.4%,白条鸡上市量与上月相比略有上涨,涨幅在3-5%之间,造成牛羊肉上市量增加主要原因是随着元旦佳节的来临和天气的逐渐转凉,市民对牛羊肉的需求有了明显的增加,市民对牛羊肉的购买力也增强许多。 
　　淡水鱼
　　淡水鱼价格在12月较上月价格相比基本持平,草鱼 13元/公斤、鲫鱼14元/公斤、白鲢7元/公斤、鲤鱼 10元/公斤,受节日影响, 12月淡水鱼上市量增加明显,而且进入12月后,北方气温下降明显,对来自外地的淡水鱼运输产生有一定影响(如江苏,天津等地),加之市民对淡水鱼的需求量有所增强,淡水鱼销售量有所上涨,预计在12月底淡水鱼的价格会出现小幅上涨情况。 
　　粮油
　　粮油在12月份运行相对平稳,圆粒米4.7-5.2元/公斤,长粒米4.8-6元/公斤,较上月没有变化;富强粉3.2元/公斤,标准粉2.66元/公斤,上涨5.3%和2.3%;富强粉(古船80元/袋、五得利85元/袋)价格上涨明显;食用油价格(大豆油)与上月价格相比有所下降,绿宝大豆油从206元/箱降到202元/箱,福临门大豆油从204元/箱降到200元/箱;金龙鱼大豆油从211元/箱降到208元/箱;降幅分别为1.9%、2%、1.4%,20升食用豆油135-190元/桶之间,与上月相比降幅2.3%左右;鲁花花生油保持在556元/箱,与11月份的价格相比上涨0.4%,绿宝花生油和金龙鱼花生油价格分别上涨4.4%和6.1%,食用油上市量与上月相比增加明显,随着元旦假期的来临,市民对粮油的购买力增强明显;预计面粉的价格随着节日的到来还会有小幅上涨的空间;杂粮中以黄豆和小米价格上涨明显,涨幅分别为8.6%和14.3%,其他品种价格较11月价格变化不大。