11月份,白条猪价格小幅下降,鸡蛋价格波动频繁

一、猪肉
　　本月猪肉价格有所波动,10月1日白条猪批发价格为19.2公斤,10月15日为18.95元/公斤,降幅为1.3%,10月30日为18.4元/公斤,降幅为2.9%,猪白条本月上市量较上月下降9.8%,主要原因是双节已过,天气逐渐变凉,市民的需求量大幅减少,对猪肉价格产生一定的影响,使猪肉价格出现了价格小幅下降,其二,由于猪肉价格在上月上市量偏高,本月上市量出现小幅下降。
　　二、鸡蛋
鸡蛋价格波动频繁,11月1日本地鸡蛋185元/箱;11月5日本地鸡蛋193元/箱,涨幅为4.3%;11月10日本地鸡蛋198元/箱,涨幅为2.6%;11月15日本地鸡蛋205元/箱,涨幅为3.5%,10月20日本地鸡蛋197元/箱,降幅为3.9%;11月24日本地鸡蛋195元/箱,降幅为1%;11月30日本地鸡蛋203元/箱,涨幅为4.1%;从上述监测数字可以看出,本月鸡蛋价格一直在反复波动之中。而从月初到月末的价格每箱上涨18元,涨幅为9.7%。造成本月鸡蛋价格波动的主要原因是本月鸡蛋主产地(我市场鸡蛋主要来自辽宁、内蒙等地)出现雨雪天气,给鸡蛋运输造成不便,商户为了确保安全,减少运输次数及装载数量,供给短时减少而需求较为稳定,因为蛋价随着鸡蛋入场数量的增减而变动。
　　三、牛羊肉、白条鸡
　　牛羊肉价格和白条鸡价格与上月价格相比基本持平,牛肉平均价格为48元/公斤,涨幅为14.2%,羊肉平均价格为56元/公斤,与上月相比上涨3.7%,白条鸡本月平均价格为13元/公斤,较上月价格基本持平,牛、羊肉上市量相比上月均有所增加,涨幅分别为4.6%、3.4%,白条鸡上市量与上月相比略有上涨,上幅在5%左右,造成牛羊肉上市量增加的主要原因是随着天气的逐渐转凉,市民对牛羊肉的需求有所增 加,市民对牛羊肉的购买力也增强,导致牛羊肉和白条鸡在本月上市量均出现涨幅明显的事态。 
　　四、淡水鱼
　　淡水鱼价格在11月较上月价格相比基本持平,草鱼 13元/公斤、鲫鱼14元/公斤、白鲢7元/公斤、鲤鱼 10元/公斤;鲤鱼价格较10月价格下降5.7%,上市量与上月相比有所增加,主要价格下降的原因是天气转凉,很多养殖场清池,淡水鱼上市时间较为集中,造成供大于求。其次,进入11月后,北方气温下降明显,对来自外地的淡水鱼产生有一定影响(如江苏,天津等地),市民对淡水鱼的需求量有所降低,使之销售量有所下滑,淡水鱼的价格出现微幅下降情况。 
　　五、粮油
　　粮油在11月份运行相对平稳,圆粒米4.7-5.2元/公斤,长粒米4.8-6元/公斤,降幅为2%和4.3%;富强粉3.04元/公斤,标准粉2.6元/公斤,上涨2.7%和4%;食用油价格(大豆油)与上月价格相比有所下降,绿宝大豆油从212元/箱降到210元/箱,福临门大豆油从208元/箱降到206元/箱;金龙鱼大豆油从213元/箱降到210元/箱;降幅分别为0.9%、0.9%、1.4%,20升食用豆油138-184元/桶之间,降幅3.3%左右;鲁花花生油保持在550元/箱,与10月份的价格持平,食用油上市量与上月相比有所减少,日上市量22000公斤左右,随着天气渐凉,北方多地出现雨雪大风天气,给粮油运输带来不便,小麦收购也产生一定的影响,使之造成11月面粉价格的高位运行,其次气温下降有利于粮油的储存,人们对粮油的需求量也在增加,但是粮油的总体运行相对平稳,价格变化幅度不大,属于正常价格波动,粮油短期不会有大的价格起伏。