本周(2-11.18),我市天气晴好,水果交投活跃,南方柑桔类水果仍占市场领头羊地位,时令鲜果砂糖桔、草莓闪亮登场。随着供暖季的到来,水果消费需求的旺盛,果市交易回升。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量6125余吨,环比增长11.18%,同比增长32.6%,平均价格3.07元/公斤,环比下降3.15%,同比下降15.19%。
本周,南方柑桔类水果的销售进一步升温,不仅脐橙的上市稳步增加,人们最喜食的砂糖桔也开始面市。至此,柑桔类家族的“四大花旦”已齐聚泉城,蓬荜生辉。其中,脐橙由于上市集中因而价格走低,平均3.06元/公斤,环比下降3.88%;砂糖桔上市初期,价格不稳,当前平均8.6元/公斤;其他柑桔则表现稳中有升:蜜桔平均1.81元/公斤,环比上涨4.44%;蜜柚平均4.96元/公斤,环比上涨3.49%。
本周果市的另一大亮点即是草莓的上市。上半周,草莓的上市还只是零星点点,主要来自南方产区,价格也相对高位,平均在50-60元/公斤之间,至周末,本地草莓赶鲜上市,上市量的急骤增大,使得整体价格略有下移,平均在36-52元/公斤,短短几天时间即有近10元/公斤左右的降价。据悉,由于气候宜人,我市张而草莓较之去年提前上市,多产区的草莓集中上市,势必影响今后的价格走势,预计后期,草莓的价格回落幅度或许较大。
相比冬令鲜果的上市,销售了一夏一秋两季的葡萄、桃、哈蜜瓜、山楂等水果持续呈现量减价涨的态势。据统计显示,本周山楂、哈蜜瓜、葡萄、桃上市分别环比降低72.26%、58.76%、51.4%和43.72%,价格环比增长2.92%、0.36%、11.6%和4.41%。而苹果、梨、香蕉等大众水果价格平稳。
后势预测:随着“新贵”草莓、砂糖桔的入市,水果销售更加多样化,整体果市价格或将稳中有升。
来源:济南堤口果品批发市场信息中心