苏州南环桥:天冷山药热销,价格小幅上扬

　 新的一周又开始,但天气不尽人意,受两股冷空气的影响,本周苏州气温明显下降,深秋的感觉越来越明显。今日我市场内各项交易持续红火,供销两旺。蔬菜区内各类蔬菜继续集中上市,保证了我市场今日蔬菜供应量较为充足,价格整体小幅上扬。
　 每个季节都讲补,但进补方式不一样,春天温补,夏天清补,秋天要润补,秋季最佳的进补食物是山药,近期山药价格小幅上扬25%,主要原因:一是受需求量增加,源产地货源减少,供不应求影响,量少价涨;二是源产地收购价上涨。
　 从十月底开始有福建冬笋少量上市,受当前总体菜价低的影响,冬笋批发价每公斤是19元,较前期比下跌18%因产量不高,上市量也不大,目前日销量只有半吨左右,预计不久将会大量上市。
　 随着冬季即将来临,预计秋菜上市量将逐步减少,其价格将会保持稳定或略有上涨。
　 目前水产区的河蟹进入大量上市的季节,但今年量大并未使蟹价下跌,甚至还有上涨趋势,特别是大个头的母蟹价格上涨比较明显,有2.5-4两的母蟹平均价格每公斤小幅上扬5—10元之间。今天猪肉平均批发价格每公斤是17.2元,比昨天小幅下降2%,上市量总体充足。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　信息部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2012年11月6日