据石门市场战略信息部监测,近期葱头价格比较平稳,但与去年同期相比价格有所上涨。去年同期葱头平均价格在0.8元/公斤左右,本周葱头平均价格为2元/公斤,环比上涨了150%。现在市场上市的葱头分为两个品种,其中红皮葱头在2.4元/公斤左右,黄皮葱头在1.8元/公斤左右。
通过走访市场商户了解到,现在市场上市的葱头主要来自甘肃,造成今年葱头价格上涨的主要原因:一是今年葱头产区种植面积减少,致使葱头上市量减少,价格上涨;二是因为葱头产地天气原因,葱头在当地不易储存,商户只能把货拉回来放到库房储存,存储成本的增加,进一步推动葱头价格的上涨。