据石门市场战略信息部监测,近期石门市场大部分豆角品种的价格呈下降走势。其中,白不老价格由周初的3.8元/公斤下降到周末的2.8元/公斤,降幅为26.3%;无丝豆价格由周初的4元/公斤下降到周末的3元/公斤,降幅为25%;豇豆价格由周初的3元/公斤下降到周末的2.7元/公斤,降幅为10%;架豆价格比较平稳,保持在2.8元/公斤左右。
通过走访市场商户了解到,现在市场上市的豆角产地以河北为主,也有少量的山西、内蒙豆角。其中无丝豆的上市量较多,架豆、白不老上市量较少。由于河北坝上天气转凉,那里的架豆、白不老生长期已接近尾声,品相欠佳,销量不是很好,所以上市量较小;而无丝豆肉质鲜嫩,深受百姓喜爱,故上市量较多。