“向前葱”势头逐渐放缓

北京顺鑫石门国际农产品批发市场集团有限公司2012年04月05日 13:40

大葱具有一定的保健作用,是食疗佳蔬,也是百姓厨房的必备调料,销售价格也一直都是“平民价”。但自今年2月份开始,大葱价格便逐日看涨,特别是鲜葱,短短一个多月的时间,批发价格便从每斤1元左右上涨至3元以上,据了解,这个价格也是近几年来的最高了。
　　大葱价格为何在短期内有如此之大幅度的上涨呢?究其原因,是因为去年大葱价格下跌,农户开始减少了大葱的种植面积;加之去年冬储大葱价格偏低,不少农户冬储大葱的数量也大量减少,受两方面共同影响,使得今年上市大葱的数量明显减少。
此外,繁琐的中间销售环节也进一步助推了大葱价格的上涨。因此,今后石门市场将大力发挥经纪人作用,促成石门市场与蔬菜产地的直接对接,形成一级批发,从而减少中间环节,降低蔬菜价格,切实给消费者带来实惠。
　　目前,大葱的价格略有下降,在每斤3元左右,虽然价格仍高于往年,但这种现象不会持续太久,进入4月以后,随着河北、山东及本地的羊角葱陆续上市,大葱的价格将会大幅回落。