百姓过节方式大转变:蜂拥抢购年货现象正在减退!

　 随着人们生活水平的提高,人们的过节方式也逐步在转变,这种转变自前几年就开始了,先是不再大量购买菜品、肉品、果品等等过年所准备的食品,到了近年来这种采购现象也开始减退,因为许多在京经商的商户部分人在春节期间不在关门,照样营业,问其主要原因是:在京经商多年的部分商户们在京有了稳定的居住环境,特别是经营具有一定规模性的商户举家在京安居乐业,老家的人也全都来京生活了,他们说至于串亲戚可以等春节这些天忙完其他商户返京工作他们再去串亲戚。还有一个原因是北京的各大中小超市货源充足,大家可以随吃随买。再一个原因是从事农产品批发行业的人员大多来自北京周边省市的人员较多,现在条件好了,大家都有私家车,想回去是随时的事,不必非春节期间回去,平时经常回去,或是等过节期间留下看摊的人就成了。在农产品批发市场在过节期间停业返乡的人员越来越少。

　　以上这些是从事农产品批发业人员的变化。然而百姓的变化是:过节过年不再是在家大吃大喝为主题,大多数能享受春节长假的人选择了旅游,还有现在北京各大餐饮业在春节期间不再关门而是照常营业,随着外来人口在京经商的人返乡越来越少,生活中所需的食品可以随时购买。所以大多数北京的百姓在春节期间不再是大量储备过节食品,蔬菜随时买、肉类可以在春节前期准备一些或是干脆就选择在家附近的饭店招待前来的亲朋好友。

　　这种过节方式的大转变与经营者在京安居乐业的人越多,使得农产品批发市场在过节期间反而冷清很多,不再向往年过节似的人流攒动、蜂拥抢购年货的现象越来越减退,果品类到节日时销售礼品包装箱越改越精致、便携,其它食品礼品也一样,纷纷改变固有的销售思路,走精小礼品盒销售。干果产品是每年春节临近时农产品市场唯一一道繁华的销售场景,也是一年中销售量最多的一个阶段。因为人们生活水平提高了,闲暇时间里品茶聊天缺不了这些干果小料来调节人们休闲惬意的生活。















　　　　　　　　　大洋路市场信息中心　　(房淑霞 2012、1、4)