金华农产品批发市场2011年10月份行情分析

　　跨越了九月初中秋旺季带来的成交量成交额快速增长的小波段,进入10月份,市场各品种农产品交易情况趋于平稳,成交量与成交额同比变化不大,幅度为-0.1%和4.0%。
本月各品种农产品交易特点:
　　一、各品种本地蔬菜成交量较为均等
　　从本地蔬菜月结报表中可看出,今年月总成交量比上去同期上升4.7%,主要是本地蔬菜种植规模有所扩大。本月超过100吨的蔬菜有11个品种,分别为茄子、小葱、芹菜、豆角、西葫芦、黄瓜、豇豆、莴笋、苦瓜、菜玉米、小白菜,去年同期为9个品种。去年同期成交量占前三位的品种为茄子、黄瓜和小葱,比例分别是27.5%、15.5%和11.4%,相加总数达到了54.4%,占据了全月总量超过一半的份额。而今年各蔬菜品种的成交量较为均等,除成交量排第一的品种茄子占据了月总成交量19.2%的份额以外,其余品种呈均匀递减式排列。
　　二、蔬菜价格普遍下滑
本地蔬菜成交量中排前十位的品种,除莴笋和苦瓜略高9.0%和15.0%于去年同期水平。其余八个蔬菜品种的价格均低于去年同期水平,降幅排前三位的品种分别是西葫芦、芹菜和黄瓜,降幅为41.7%、33.0%和31.8%。外地蔬菜中鲜菜类价格普降超过了30%,干菜类的价格方面下降幅度更大一些,大蒜价格从去年均价12元/公斤降至今年的均价3元/公斤,降幅为75.0%;土豆价格从去年均价2.6元/公斤降至今年的均价1.4元/公斤,降幅为46.2%;洋葱价格从去年同期均价2.2元/公斤降至今年均价1.4元/公斤,降幅为36.4%。据了解,引起蔬菜价格普降的原因主要有三点:一是国家调控政策到位,减免的各项费用以及各种惠农措施落到实处,行之有效的减少了农产品在流通环节中的损耗;二是今年全国范围气候普遍温和,适宜农产品生长,收获量的提高压低了销售价格;三是国际农产品贸易普遍不景气,令去年同期可顺利出口的农产品转内销了,充斥市场推高了占有量进一步压低了终端价格。
　　三、内蒙古产土豆上市量突增
　　今年我国内蒙古大部分地区阳光充足,风调雨顺,令内蒙古及周边省市,如河南、甘肃等地土豆获得了大丰收。大量上市的土豆一度令全国各地批发市场的土豆交易达到了饱和,压低了价格,引起了滞销。从市场每日统计数据可得知,自10月上旬以来,内蒙古产土豆的成交量逐日提高,从月初的成交量不足40吨/天一路涨至100吨/天,一度攀升至150吨/天左右,虽然进入10下旬,成交量上涨的势头趋于放缓,不过一直稳定在100吨/天。供大于求令内蒙古产土豆价格一降再降,从去年同期均价2.4元/公斤降至今年最低0.6元/公斤,下旬时回升至均价1.4元/公斤,但两者对比还是有着46.2%的降幅落差。内蒙古产土豆价格的下滑祸及了山东产土豆,令山东产土豆价格跟着滑落。
　　四、本地柿子一度出现滞销
据经营户反应,本月应该是金华本地柿子大量上市销售的时节,受到部分媒体捕风作影,小题大作的夸张宣传,夸大了柿子的负作用,以至消费者对于口感良好的柿子敬而远之,再加上柿子的质地较软,不耐长途运输和保存特性,进一步妨碍了本地柿子向外销售的步伐,令销路一度成为难题。均价3.6元的批发价已经保持了许多年,没有跟上物价普价的脚步,可见本地柿子的处境有多艰难。未来本地柿子出路应该是走规模化、集中化和品牌化道路,引进优良品种、形成统一产销,扩大品牌效应。同时在储存和运输方面进行深入研究,切实做好将本地柿子销往全国的准备。
　　五、新奇水果受追捧
　　随着物价水平的逐年升高以及消费水平的提升,消费者普遍对市场上各种新奇水果产生了浓厚的兴趣,如福建产的红肉蜜柚,海南产的红肉火龙果,四川产的红心猕猴桃等等以往只是昙花一现作为品牌推广或经营户进行试销的附带品种,今年受到了消费者的青睐,虽然价格不便宜,如海南产的红心火龙果均价为18元/公斤,但品尝后下单整箱购买的消费者不在少数。整体销量虽不大但比去年同期有了一定的提高,可见消费者在对水果的口感获得满足之后开始对水果的外型有了更高的要求。