加强监管,确保食品安全

北京顺鑫石门国际农产品批发市场集团有限公司2011年10月08日 09:33

9月27日,顺义区副区长张晓峰一行来到石门市场开展节前安全检查工作,顺义区工商分局、卫生监督所、消防支队等相关部门负责人陪同检查。区领导一行先后检查了调料大厅、食品大厅、酒饮大厅,在检查过程中,张晓峰副区长详细询问了目前市场内交易的蔬菜、果品、粮食、肉类的产地、进货渠道,以及市场开展的安全监管情况。在交易厅内,市场总经理贠振德向领导一行介绍了市场商户购销台帐、“三个一”管理档案等食品安全追溯体系运行情况。检查结束后,副区长张晓峰要求各单位、各部门,越是在上市量大的节日期间,越是要把食品安全放在首位,严把生产、流通关卡,保障节日食品安全。
　　随着商品交易量的增加,市场一方面加大食品安全检查力度,对商品的进货渠道、质量、产品手续等严格把关;另一方面市场市场检查中心加大检测力度,增加检测品种,提高检测频率,确保上市商品的质量安全。