鸡蛋价格回落后再次持续小幅上涨

北京顺鑫石门国际农产品批发市场集团有限公司2011年08月22日 07:41

据石门市场战略信息部监测显示,八月中旬鸡蛋批发价格再次上涨,8月5日本地鸡蛋批发价格为193元/箱,外阜鸡蛋批发价格为190元/箱,8月9日价格分别为202元/箱和199元/箱,8月14日价格分别为205元/箱和202元/箱,8月20日价格分别为210/箱207元/箱,环比平均价分别上涨4.7%、1.5%、2.5%,目前日均上市量在3.5万公斤左右,供应基本充足。
　　鸡蛋价格上涨原因有几点:第一,夏季蛋鸡的产蛋量相比其他季节的蛋产量有所减少;第二,由于南方城市到产地取货造成货源有所紧张,出现北蛋南运现象;第三,夏季各种开支和运输成本相应增加;第四,产蛋量减少,而居民的购买量并没有随之减少,造成求大于供;据业内人士分析:临近中秋佳节和国庆节,鸡蛋价格还有可能继续上涨。