南环桥市场:举办食品安全知识培训

江苏苏州南环桥农副产品批发市场2011年06月02日 17:20

“民以食为天,食以安为先”,食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命。6月2日上午,苏州市南环桥市场邀请驻场工商领导,在市场综合商务大楼西4楼多功能厅为市场业务三部、副食品城、豆制品加工厂的经营户和市场员工就食品安全知识进行了一次培训,参加培训的人员共有200余人。

　　培训会上,吴中工商局消保科张科长重点讲解了食品安全法律法规相关知识,检测中心副主任张卓讲解了食品添加剂方面的知识。公司业务三部章经理要求各经营户遵守《食品安全法》,做好进销台帐。公司副总经理王建高向大家提出了要求,进一步明确了食品安全的重要性和每一位食品经营户应承担的法定义务和责任。

　　此次培训收到较好效果,将推动食品安全大行动深入开展,确保食品生产、流通等环节的消费安全,自觉维护广大消费者的利益。通过市场广大经营者及社会各有关方面共同努力,才能确保健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费。确保每个人的身体健康和生命安全,确保促进经济社会又好又快发展。