本周,我市果品交易持续兴旺,晴好的天气带动各类时令鲜果的热销。虽曝出江苏丹阳因使用膨大剂致使西瓜炸裂事件,但本地西瓜所受影响较小,从销售排行榜来看,西瓜当仁不让仍占据市场销售首位。进入销售期的本省大樱桃则随着露天果的上市,价格大幅下降,而渐入销售期的布朗、桃、葡萄等时令鲜果本周也有所放量,整体果市呈现量增价稳的态势。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量5005余吨,环比增长10.29%,平均价格3.61元/公斤,环比下降1.37%。
随着天气的炎热,水果的销售进入旺季,本周,西瓜、甜瓜、香瓜、大樱桃等时令鲜果依旧保持旺销,并且随着上市量的增大,价格稳步走低;而冷库果苹果、梨的销售则随着出库的减少,价格稍有上涨;春令鲜果草莓因进入了销售尾期,本周的上市大幅减少,随着品质的下降,其价格也随之下调。总之,北方时令鲜果的销售正如火如荼,整体价格也稳步走低。
往年已进入销售期的南方水果杨梅、荔枝本周是姗姗来迟,虽上市较去年晚了十余天,但销售颇好,深受尝鲜者的喜爱。今年由于气候原因,新上市的杨梅、荔枝的价格均不菲,同比去年同期分别上涨了40%和125%。后期,随着其主销期的到来,其价格下调空间较大。
相比这些季节性水果,四季果香蕉则在经历了大波大浪之后,归于平静。目前香蕉价格已回落到4.2元/公斤,较去年同期基本持平。现在上市的香蕉也以海南产为主。 据悉,近两个月香蕉价格剧烈波动的主要原因有四个:一是前期收购价格过高,市场本身有回调的需要;二是受年初持续低温影响,南部香蕉采收推迟,与北部香蕉上市叠加,短期内上市量过大,采收工、包装工以及运输车辆短缺;三是出岛码头部分香蕉车不能及时过海,采收香蕉不能及时采收,长得过大过肥,运销商不敢大量收购;四是少数媒体对香蕉科学催熟不实报道,扰乱香蕉的正常产销秩序。
随着荔枝、杨梅、夏橙等南方时令鲜果的陆续上市,夏令鲜果销售已正式启航,预计后期,随着各类时令鲜果上市量的不断增加,整体价格还将下调。
来源:济南堤口果品批发市场信息中心