5月初猪肉价格继续走高

北京顺鑫石门农副产品批发市场2011年05月12日 14:17

据石门战略信息部监测显示:猪产品上月平均价格分别为:白条猪:19.5元/公斤,前臀尖:19.6元/公斤,后臀尖:21元/公斤,五花肉:22元/公斤,排腔骨:23元/公斤。截止5月10日的价格分别为:白条猪:21.4元/公斤,前臀尖21元/公斤,后臀尖:22元/公斤,五花肉:25元/公斤,排腔骨:24元/公斤。分别涨幅为:10.7%、7.1%、4.7%、13.6%、4.3%;上述品种价格均继续小幅上涨。
　　据业内人士分析:随着气温变暖,生猪出栏量下降,消费者需求量相对保持平稳,是造成猪肉价格上涨的主要原因。