据市场战略信息部监测,本周上市蔬菜降幅明显,降幅最大的主要集中在叶菜类,其中油菜价格环比上周下降50%,苋菜降幅50%,莴笋降幅50%,散叶生菜降幅40%,空心菜降幅40%,油麦菜价格下降40%,而新白菜、圆白菜、芹菜等其他叶菜类降幅大多在10%以上。此外,蒜薹、白萝卜、西葫芦、小白冬瓜、菜花降幅分别为50%、50%、44.4%、42.9%、20%。造成当前蔬菜价格下降的主要原因,一是今年春季天气晴好,有利于蔬菜生长,南、北方蔬菜上市衔接较为顺畅。二是蔬菜种植面积大增,上市量提高。由于去年同期的倒春寒天气,导致蔬菜价格偏高,菜农在趋利的心理作用下,增加了蔬菜的种植面积,致使今年蔬菜上市量大增。