顺鑫石门市场检测人员参加水产品质量安全培训会
为进一步深化食品安全意识,使批发市场检测工作真正起到保障流通环节食品安全的关卡作用,10月13日,市场食品检测中心两名检测员参加了由北京市渔政监督管理站组织的北京市批发市场水产品质量安全监管知识培训会。会上,首先由渔政部门领导阐明了举行本次培训的目的和意义,强调了设立批发市场检测室的必要性和重要性。然后,由渔政管理人员介绍了市场水产品质量安全监管相关法律法规;农业行政主管部门对市场监管的职责;农业行政主管部门监管的内容,主要是采取快速检测、档案检查、实地观看检测过程以及联合执法等方式进行监管;市场必须开展的工作,即:建立实验室并配备相关完善的检测设备;开展水产品质量安全检测;建立健全相关制度;建立检测档案;定期对检测结果进行汇报;积极配合抽检等其他工作。会后,由北京六角体科技有限公司的技术人员对批发市场检测员进行水产品中氯霉素、孔雀石绿的快速检测培训,并强调了检测中应注意的事项。通过此次培训,我们了解了水产品质量安全监管法律法规,掌握了对水产品进行快速检测的方法,并将其落实到实际工作中。
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