石门市场鸡蛋价格高位运行

北京顺鑫石门农副产品批发市场2010年08月22日 15:20

据石门市场信息中心监测,目前市场鸡蛋批发价格在185-190元/箱,较去年同期的158-165元/箱上涨约16%,较7月后半月的164-173元/箱上涨约11%,是有鸡蛋价格监测记录以来历史最高价格。8月24日就是我国南方许多地区习惯要过的“鬼节”,也就是“盂兰盆节”,在这一天,大多南方人习惯吃一个煮鸡蛋,意在“驱邪”。这是有几百年历史的传统习俗。因此这段时期南方地区鸡蛋需求量明显增加,“北蛋南运”现象突出。再者目前南方洪水、高热等因素也加剧了“北蛋南运”的情况,大量鸡蛋流入南方市场,北方供应不足,价格上涨。再加上北方产蛋区产量下降、运输、仓储成本有所增加等因素推动,导致鸡蛋价格上涨。预计目前鸡蛋的高价位要持续到9月中旬左右才可缓解。