记调料经销商山东滕州之行

为了开拓视野,启发思路,进一步做好调料厅招商工作,积极探索怎样更好地发展石门市场调味品,市场出资,组织“调料商户赴山东滕州产地对接考察团”,对山东滕州市场进行为期三天的考察,重点了解大料、花椒、辣椒等干调产品的行情、质量、进货来源、储存方式及批发模式,颇受启发。
　　山东滕州物产丰富,交通便利,商业发展,自古就有“九省通衢”之称,如今更是人流、物流、信息流格外兴旺。滕州市场分为东西两个市场,现有1000多个商户,他们在市场内自备配货车,并且直接到产地进货,市场货物几乎全是产地采购。
　　考察团到达后分成几组,深入到不同批发商中进行洽谈,仔细了解滕州市场不同级别货物的成色、湿度、新旧货物对比情况,基本掌握货物的批发价格、重量计算、货物结算、配货方式等一系列问题。据了解,山东调料集散地的货物主要来源于广西南宁,产地进货,价格低,比起北京市场的产品更具有价格优势。
　　通过考察,商户们都为滕州市场一级批发规模之大而大为感叹,回来一路谈论着这次考察的所见所闻,大家一致认为多走出去考察、学习的确开阔眼界,收获很大,深受启发,普遍认为要搞好市场发展,关键在于转变经营理念,要将调味品由现在的二、三级批发零售逐渐向一级批发发展。目前,石门市场在公司领导的大力支持下,积极开展产地对接,有序推进蔬菜水果一级批发模式,但是在调味品经营上,批发规模尚存一些不尽人意的方面,需学习借鉴、启发思路、填空补缺、创新发展。
　　目前市场已经制定一系列措施,促进调味品不断发展壮大。扶持实力较强的经销商,引导商户直接从产地进货,与产地批发商建立对接关系,减少流通环节,降低产品价格,形成较强竞争力,并加强管理,确保一级批发商利益。