根据以往的经验,猪肉进入到6月中旬,价格往往有所下降。但是今年,石门市场猪肉价格从6月20日开始,连涨3周。6月20日,猪肉的价格为13.2元/公斤——13.8元/公斤。7月10日,猪肉的价格为15.2元/公斤——16.0元/公斤,与20日猪肉价格对比,涨幅为15%以上。石门市场猪肉价格之所以连续上涨,一是由于今年6月份以来猪肉市场的消费需求并未出现往年的疲软现象,反而一直比较旺盛,这就直接导致了价格的上涨;二是生猪的供应量有所下降,导致市场猪肉供应量有所减少。这两方面因素结合起来,导致了目前猪肉价格持续上涨情况的发生。最近几天,石门市场猪肉价格相对平稳,虽然不能确定猪肉价格是否还会继续上涨,但是近期猪肉价格下降的可能性基本很小。