南环桥:今年福建蚕豆品种改良,质优价升

4月3日至7日蔬菜综合平均批发价指数分别是1.75元/500g、1.81元/500g、1.80元/500g、1.83元/500g、1.82元/500g,上期4月2日蔬菜综合平均批发价指数是1.77元/500g,本期平均价格指数略比与上期小幅上扬3%,本期(清明前后)虽然蔬菜价格整体与前期持平,但是多数品种价格(7日价格与2日环比)出现波动:白菜、苋菜、生菜、蓬哈菜、鸡毛菜、花菜、香葱、大葱、黄瓜、西葫芦、蚕豆、冬瓜、青椒、茨菇、地平菇价格下跌,跌幅5%--25%之间;空心菜、西兰花、豆苗、蒜苗、茄子、水芹、豇豆、春笋、蘑菇、大红尖椒等品种价格上扬,涨幅9%--74%。

　　春暖花开季节,叶菜上市量充足,价格整体下降,购销两旺。

　　近期,西兰花上市量少,为反季节品种,收购成本高引起价格大幅上扬70%左右(2日与7日平均批发价分别是2.13元/500g、3.70元/500g)。近日蘑菇到货量少,价格上扬49%;南京的水芹叶少根嫩,质量上乘,品质不亚于苏州本地产的水芹,日上市量5-6吨,供不应求,价格平均上扬28%。

　　上月底刚上市的福建蚕豆颗粒还不饱满,经过这几天的生长,在宜人的气候与适宜的温度下,蚕豆进入成熟期,目前日销30吨,呈上升态势,价格小幅下跌了13%(平均批发价由2日2.94元/500g下降至2.54元/500g)。整体来看,今年上市的福建蚕豆,价格普遍比去年贵,其原因是福建蚕豆经过品种改良,皮嫩肉糯,成熟后颗粒大,质量将等同于浙江大板豆,质优导致了价升,一改往年颗粒小的福建蚕豆,在一定程度上也带动其蚕豆整体销量。预计,浙江日本大板豆在十天或半个月后上市,价格会略高于福建豆。




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