顺鑫石门市场春节销售状况回顾

从喝着“腊八粥”跨进过年的门槛,到吃完“元宵”渐渐走出过年的氛围,庚寅金虎这个年就这么过去了。顺鑫石门市场的每位商户、每名员工也都收了心,向虎年春节挥手告别,转身投入新一年辛勤的工作中。春节期间,是全年市场商品销售的黄金期,商户春节期间的销售收人在其全年销售收入中占据相当比例,具有重要意义。顺鑫石门市场春节期间上市商品品种丰富、档次齐全,市场总体呈现购销两旺的景象。
一、猪肉节前销售出现“井喷”行情
　　从今年元旦以来,我市乃至全国生猪、猪肉交易价格始终在低位徘徊,这对我国生猪养殖产业长远性健康发展造成了不利的影响,但就眼前来看却实实在在让广大消费者在春节期间得到了实惠。猪肉是我国城乡居民春节期间的传统消费品、必备品,消费量大,这是我国肉类消费的突出特点。基于此,又加上今年猪肉价格的走低,造就了石门市场春节前期猪肉销售的“井喷行情”。据石门市场信息中心统计,从1月31日至2月12日,市场白条猪日交易量均在1800头以上,其中2月6日至2月12日白条猪日交易量均超过2500,交易量最高的2月9日为3200头。交易量大增,但交易价格却非常平稳,节前半个月,石门市场白条猪平均交易价格为14.2元/公斤,较去年同期(农历)降低了近13%。
二、果品销售亮点多
　　1、礼品盒装水果受青睐。今年春节,石门市场上诸如苹果、梨、脐橙、沙糖桔这些寻常品种,被商家仔细分级分选后装入精美礼盒,走精品小包装路线,受到广大消费者青睐,销量大增,商户收益不错。
　　2、进口水果品种丰富、价格走低、销售量显著增加
由于市场主办方出台政策,积极鼓励、推动有实力的水果经营大户直接与国外水果经销商对接,直接引导进口水果到石门市场上市销售,减少了进口水果上市的中间环节,从而大大拉低了进口水果销售价格,吸引了大量消费者采购进口水果,以智利产樱桃为例,其往年春节期间的平均批发价格在80元/斤,最高到过95元/斤,但今年春节其在石门市场的平均批发价格仅为55-60元/斤,降幅达到30%左右。
三、粮油供应充足、销售平稳
　　粮油类商品一直以来也是春节期间市场的重点销售商品。今年元旦过后,为保障春节期间粮油充足供应,降低不良气候条件对粮油商品生产、运输所造成的影响,石门市场主办方召集市场粮油商户座谈,鼓励他们早储备、多储备,全力保供应,为此市场主办方还相应出台了一些鼓励政策,为商户解决粮油储备过程中遇到的困难。广大商户积极响应,早订货、早运输、加大储备量。节前石门市场大米日库存量不低于1500吨,面粉不低于1200吨,食用油不低于600吨,保证了石门市场春节期间粮油产品供应充足、销售平稳。