南环桥:少量叶菜和部分反季蔬菜价格上扬

 11月24日至27日四天的所有蔬菜综合平均批发价每市斤分别是1.14元、1.18元、1.19元、1.23元,27日价格指数比23日1.14元上扬8%,27日价格指数上升较快,冬笋上市五日后,品质上乘的平头笋开始供应,价格较高,从而拉高整体蔬菜平均价。平头笋9-11.6元/500g,已经供应的元宝笋则为7-8元/500g,今日冬笋的均价比刚上市时元宝笋独撑场面时,要高出21%,如果今日冬笋仍以23日价格来监测的话,其所有蔬菜综合平均指数价格就下降为1.19元/500g。

　　整体来看,这四日蔬菜整体呈小幅上扬态势,品种有涨有跌,价格下跌有包菜、菠菜、金花菜、荠菜、香葱、大蒜头、茭白、荸荠、金针菇这些品种,跌幅分别是5%、9%、28%、10%、17%、4%、10%、16%、17%;价格上扬有韭菜、苋菜、生菜、香菜、蓬哈菜、鸡毛菜、花菜、西兰花、球葱、大蒜、茄子、莴苣、丝瓜、美芹、四季豆、茨菇、香菇、山药、油麦菜、菊花菜等品种,涨幅在4%--76%之间,其中叶菜平均上扬25%左右,以批量少的叶菜为主,大批量的大青菜、白菜、包菜等价格均保持平稳。近期,丝瓜、四季豆、莴苣等反季蔬菜涨价幅度大,分别上扬76%、48%、43%,其原因是进入冬季上市量少引起。山药作为食补类菜,冬天需求量增加,25日价格上涨49%,目前中间批发价3.18元/500g。近期,大蒜头价格小幅下跌7%,本月21日前批发价均是3.5-4.75元/500g,22日最高批发价下滑0.20元/500g,至27日批发价3.5-4.20元/500g,价格虽有所下跌,但大蒜头价格仍在高位上运行。



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