上月23日至本月2日近十天内:春供期间23日至25日蔬菜综合平均批发价指数是1.65元、1.56元、1.48元/500g;春节期间27日至31日指数在1.42-1.44元/500g之间;春节后1-2日的平均指数分别是1.42元/500g和1.35元/500g。这些指数据说明春供期间1月23日蔬菜销售进入最高峰,节日性价格上涨明显,随后从24日开始呈稳中下降态势,春节期间蔬菜价格整体仍较平稳。
春节是个传统的大节,节日期间蔬菜上市量自然由少到多,日到货量由28日的二百多吨增加至31日的四百多吨;春节长假过完后,2月1日与2日的日到货量逐渐恢复至九百多吨和一千吨,加上现在刚过完春节,还是“熬节”状态,销量没有春节前来得俏,所以春节后蔬菜价格比春节前价格便宜了,蔬菜综合平均批发价指数环比指数下跌18%,涉及近一半品种,有大白菜、包菜、韭菜、菠菜、生菜、金花菜、花菜、西兰花、大葱、大蒜、茄子、黄瓜、西葫芦、莴苣、美芹、水芹、豇豆、西芹、韭芽、冬笋、竹笋、茨菇、荸荠、金针菇、蘑菇、地平菇、蒜黄等近一半品种,跌幅在4%至49%之间不等。另外,大青菜、白萝卜、土豆、冬瓜价格小幅上扬10%,平均批发价也只比节前贵个0.05-0.08元/500g。
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