国家工商总局付双建副局长来我市场视察
2009-1-18日上午,国家工商行政管理总局副局长付双建来我市场视察。王振华董事长为付局长介绍了市场在食品安全方面所做的工作。
在肉食厅,付局长特意询问了市场在肉类方面是如何确保安全的。王董事长为付局长介绍了管理办法:对进场销售的鲜肉要求必须是定点屠宰场屠宰的,并出具包头市动检部门核发的动物检疫票。从屠宰场到市场全部采用全封闭式运输车,以防止二次污染。进入市场时市场管理人员要逐一进行验章、验票,查看是否是母猪肉,如果不是,这时鲜肉才允许上柜销售,从根本上杜绝不合格的鲜肉在市场流通。同时,市场向消费者承诺:凡在市场内发现未经检疫的鲜肉,当场奖励300元。看过市场内张贴的标语、警示以及繁荣有序的交易场面,付局长感叹的说:这里虽然人很多,可是一点都不乱,看来是管理到位啊。
在肉食厅,付局长特意询问了市场在肉类方面是如何确保安全的。王董事长为付局长介绍了管理办法:对进场销售的鲜肉要求必须是定点屠宰场屠宰的,并出具包头市动检部门核发的动物检疫票。从屠宰场到市场全部采用全封闭式运输车,以防止二次污染。进入市场时市场管理人员要逐一进行验章、验票,查看是否是母猪肉,如果不是,这时鲜肉才允许上柜销售,从根本上杜绝不合格的鲜肉在市场流通。同时,市场向消费者承诺:凡在市场内发现未经检疫的鲜肉,当场奖励300元。看过市场内张贴的标语、警示以及繁荣有序的交易场面,付局长感叹的说:这里虽然人很多,可是一点都不乱,看来是管理到位啊。
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