南环桥:一周蔬菜、水产行情综述

本周(7月13日至7月19日)一周蔬菜平均综合价0.72元/500g,上周(7月6日至7月12日)为0.77元/500g,环比指数下降7%,本周价格指数下降集中在叶类菜品种上,有小青菜、苋菜、空心菜、生菜、鸡毛菜和小白菜本周与上周环比分别下降54%、48%、35%、17%、49%和33%,现中间批发价整体分别回落至0.70元/500g、0.50元/500g、0.75元/500g、1.30元/500g、1.10元/500g和1.16元/500g。叶类菜回落的价格已恢复至今年入梅前的行情。

　　本周外地蔬菜价格有涨有跌,下跌品种有茄子、苦瓜、白萝卜、丝瓜、西红柿、美芹、百合等,与上周环比下跌27%、30%、8%、12%、25%、28%、13%;上扬品种有大葱、莴苣、豇豆、四季豆、冬瓜、茭白、藕、香菇、玉米、西瓜,本周平均涨幅分别为57%、43%、20%、5%、9%、5%、13%、6%、20%、29%。本周西红柿产地货源多,上市量集中,价格由上周平均中间价0.90元/500g回落至本周的0.70元/500g;白萝卜本周平均价虽然比上周下降,但随着本周后期湖北新萝卜上市后,随之价格小幅上涨,但幅度不大。百合本周上市量呈增加趋势,大规格的百合价格虽然贵点,但吃口好,好销,价格保持4.80元/500g不变,而小规格的百合本周价格有所下降,因而带动百合本周整体平均价格回落。本周的大葱、茭白等到货品质好、莴苣到货产地的转变、豇豆、四季豆、藕等在数量充足下,需求量放大,引起这些品种的价格上扬。

　　本周叶类菜中小青菜经过一阶段高温的暴晒后供应量略有减少,但随着空心菜、绿豆芽、藕等上市量的增加,及时弥补了近期小青菜的状况,因而本周本地蔬菜上市量仍呈平稳状态。外地蔬菜随着本周河北、湖北等大白菜和白萝卜的新品菜加盟,夏季外地蔬菜货源更为丰富,交易活跃。

　　本周水产品平均整体综合价比上周略扬3%,整体水产品总上市量比上周增加7%。本周淡水鱼上市量增加,价格整体小幅下跌,草鱼、鲫鱼、鳊鱼、白鲢、花鲢本周价格环比下跌2%、3%、3%、6%、10%。鲫鱼、鳊鱼、白鲢、花鲢本周上市量增加9%、15%、13%、45%。本周特种水产品上市量呈下降趋势,原因是天热后,特种水产品桂鱼、鲈鱼、河鳗、白鱼和银鱼等相对存活率降低,给运输带来一定困难,但水产经销商在品种上及时做好调运、供销工作,除桂鱼价格上涨12%外,其它各类特种水产品在数量减少下价格仍保持平稳。本周虾类品种中河虾综合平均价上扬10%,一周总上市量减少13%,呈现量少价涨态势。草虾和基围虾本周总上市量增加57%和5%,一周综合平均批发价环比下降1%和4%,基本与上周持平,购销两旺。


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