行业国家标准出台:调和油必须标明成分比例

行业国家标准出台:调和油必须标明成分比例

　来自国家标准委的消息,调和油国家标准讨论稿正在最后审议,有望今年底或者明年初出台。届时,调和油究竟“调”的什么油将明确标示,想通过模糊调和油配料比例,随意标注调和油名称糊弄消费者的企业将面临退市危险。有关专家介绍,各类调和油占据市场50%至70%比例,除个别品牌的调和油明确标注其含量和配料比例外,大部分调和油均未标注,或者草草标注配料,没有配料比例。特别是许多品牌调和油都将“花生”等字样印得相当大,吸引消费者购买,可“花生”的含量到底是多少,谁也不知道。业内人士坦言,因为国家缺乏调和油标准,市场一直执行企业标准,给不少企业制造了打擦边球的机会。市场上调和油之所以价格差距大,主要是企业在配料比例上做了“手脚”。一般来说,花生调和油所含花生油的比例只有5%~20%,其余为价格相对低廉的菜籽油和大豆油。然而,一些厂商为了降低成本,人为降低花生油比例。同样,其他各类型调和油也存在这样的问题。据了解,即将出台的调和油国家标准,要求各类调和油标明产品配方与比例,要在包装标签上标明所含成分的名称和比例。让消费者“一目了然”。“新规出台将对食用油行业进行洗牌。”业内人士说,中小食用油企业无空可钻,价格上没有优势,可能面临市场淘汰,这同时也给品牌企业提供了进一步做大做强的机会。(王艳坤)


来源:农博网