北风吹菜价涨

　　受冷空气影响,北京的气温迅速下降,京城的菜价也有了小幅度的上涨,上涨较为明显的品种为部分京郊产叶菜类蔬菜及黄瓜、架豆等。
　　由于气温的下降,给蔬菜的生产带来了不小的影响。大部分蔬菜已经开始转入大棚生产,致使生产成本增加,销售价格出现上涨。由新发地市场统计部提供的数据显示,10日、17日、18日,菠菜平均价格分别为:1.9元/公斤,2.5元/公斤和2.6元/公斤;油菜的平均价格分别为:1.6元/公斤,1.6元/公斤,1.8元/公斤;茄子的平均价格分别为:1.4元/公斤,2.3元/公斤,2.3元/公斤;西红柿的平均价格分别为:2元/公斤,2.6元/公斤,2.6元/公斤;架豆的平均价格分别为:2.2元/公斤,3.5元/公斤,3.6元/公斤;黄瓜的平均价格分别为2.6元/公斤,3.6元/公斤,3.8元/公斤。按照惯例,每年的秋末冬初蔬菜的价格都会有一个上涨的过程,从九月底到现在,蔬菜的整体价格一直在持续小幅度上涨。而这两天的大风降温,使部分品种的价格上涨显得更加明显。按往年的习惯来看,这种上涨属于正常情况。造成上涨的主要原因是由于季节的交替,上市量相对减少,生产成本也有所增加。比如说,前段时间由于气温高,露地产蔬菜还能继续生长,继续上市,而气温下降以后,露地产蔬菜基本已经退出市场,市场上市的蔬菜除了大棚内生产的就是经过长途运输来的南方蔬菜。生产、销售成本的增加自然带来了价格的上涨。预计,随着气温的继续下降,叶菜类还有上涨空间。(吴松旭)