武汉小龙虾消费今年翻番
武汉小龙虾今年消费近2万吨,比去年翻番,刺激众多小龙虾餐馆开店扩张、养殖户圈塘扩产,市农业局有关负责人预计,明年小龙虾养殖面积将扩张5万亩,达15万亩,这一增幅还将保持数年。
武汉小龙虾协会代理会长胡晓军称,今年本地小龙虾销量猛增至2万吨,预计全年销售达2.6万吨。新洲、黄陂、汉南等远城区消费增长迅速,约占到本地总销量的1/3左右,促使本地虾源加速回流。
据武汉小龙虾协会调查,武汉绝大多数小龙虾养殖户已停止捕捞4钱以下小虾,全部留作产卵虾,为明年扩大养殖面积备种。
来源:武汉晨报
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