八月蔬菜价格较去年偏高香菜等部分叶菜类涨幅巨大

　　由新发地市场提供的数据显示,今年8月份蔬菜加权平均价格为1.35元/公斤,相对于2006年同期的1.14元/公斤上涨18.4%,而交易量的上涨幅度为17.1%。8月份的菜价相对于2007年7月份的1.32元/公斤略微有所上涨。由此可以看出,今年8月份北京市场的整体菜价相对于往年偏高。而香菜等叶菜类蔬菜在中旬的时候价格波动较大。
　　据新发地市场商户刘青海介绍,今年的蔬菜整体价格相对于去年还是偏高的,但部分京郊产叶菜类蔬菜的价格相对于去年稍显偏低一点。你比如今天香菜的价格为4.5元/公斤,而去年同期的时候在1-3元/公斤左右,价格悬殊很大。当然也有部分蔬菜的价格相对于去年稍显偏低一点,比如油菜去年今天的价格为1.8元/公斤,而今天才达到了1.1元/公斤。虽然个别单品有升有降,但是蔬菜整体价格相对于上个月还是有所上涨的,但是上涨的幅度不是太大。另外,中旬的时候由于供求的严重不平衡,香菜的在8月15-17日的价格曾一度涨到了8元/公斤的高峰。新发地市场常务副总经理顾兆学分析说:造成今年菜价偏高的原因除了和食品类物价的普遍上涨有关联外,还受农产品生产“大小年”的影响,由于中国农业生产的特点,农民在种植时缺乏政府部门有效的引导,从而导致农产品的价格呈现波浪起伏的走势。正常情况下是,今年的价格低了,明年的价格可能就会高;今年的价格高了,明年的价格就可能就会低。由于受季节的影响,近期的蔬菜价格还将出现一个上涨的过程,主要原因是北京周边,如河北、山东等地区的大部分露地产的蔬菜即将完毕,按照往年经验下个月末北京大路菜主产地的张北地区的气温将会降到零度左右,北京的蔬菜供应也将逐渐向南转移,而北京北边产蔬菜为了应付低温,也将逐渐转入大棚生产,生产成本也增加了,而且产量受到设施的制约,相对于6-8月份来说产量有所下降。预计,普通大路蔬菜中的西红柿、黄瓜等原露地产蔬菜的价格,在近期还有一定的降价空间,但在天气进一步转凉后,其价格有可能会再次回升。而叶菜类的价格在维持现状一段时间过后也将出现一定幅度的上涨。
　　在新发地市场记者还了解到,猪肉的价格从月初的最高价20.4元/公斤已经下降到了17.8元/公斤。造成猪肉价格下降的原因除了和中央的相关政策有间接关系外,主要和毛猪收购价格的下降有关系。但是从目前的形势来看,猪肉价格继续下降的趋势不甚明显。而海产品中除了基尾虾等部分品种的价格出现上涨外,整体价格基本保持稳定。淡水鱼类中草鱼、鲤鱼的价格近期出现了小幅上涨,预计下一步整体价格将保持稳定。(吴松旭)