湖北省食品安全监管办要求加强汛期食品监管
昨日,省食品安全监管领导小组办公室紧急通知要求,加大防汛抗灾期间食品安全监管力度,保障广大群众的身体健康和生命安全。
入梅以来,我省多次出现强降雨过程,部分县市发生严重洪涝灾害。省食品安全监管办要求各地各部门加强对受灾地区、城乡接合部、农村等重点区域,饮用水、饮料、家禽、肉制品、水产品、粮食制品、蔬菜等重点品种的监管;加强对捐赠食品质量的监督抽验,对被洪水浸泡过的食品或食品原料、半成品要严加监控,防止使用病死畜禽或者被洪水浸泡污染发霉变质的食品进行再加工现象的发生。坚决严厉打击制售假劣食品的违法行为,对受灾地区的食品小企业、小作坊、小零售商店、小餐饮店要进行一次全面的检查,消除食品安全隐患。
省食品安全监管办强调,要坚持谁主管谁负责的原则,对监管不到位,措施不落实,造成重大食品安全事故的单位和个人,要严格依法追究其责任。
信息来源:湖北日报
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