小龙虾、鳝鱼成为鱼市消费的亮点

随着夏季的来临,市民对水产品的需求产生了变化。五月份以来,武汉白沙洲水产交易区,所经营的品种——淡水系列中的产品供应有了很大的调整。四大家鱼的供应量在减少,龙虾、鳝鱼、泥鳅的供应量在增加,消费需求的变化使价格也相应波动。
　　龙虾、鳝鱼、泥鳅按规格分为大、中、小,月平均交易价格与四月份相比有所下降。龙虾最低8.5元/公斤,最高23元/公斤;鳝鱼低价是21元/公斤,高价是40元/公斤;泥鳅低价8.5元/公斤,高价是20元/公斤。与去年同期比龙虾及泥鳅的价格上涨,鳝鱼持平。由于季节性的原因,其销售量日趋升高,成为鱼市消费的亮点。

以上分析仅供参考


　　　　　　　　　　　　　　武汉白沙洲大市场信息办
　　　　　　　　　　　　　　　 2007年6月10日


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