3月20日,农历二月初二,传统民俗中称“龙抬头”,民间这一天有理发、吃春饼卷豆芽的习俗。一大早,石门市场豆芽专营区一派火爆的交易场景,商户们个个忙的不亦乐乎。据统计,截止当天上午9:00,市场豆芽交易量约42000斤,上市豆芽基本销售一空。受供求关系影响,当天豆芽批发价格略有上涨。
石门市场食品检测中心针对当天的特殊情况,在以往每周集中普检一次豆芽类商品的基础上,又临时增加了两次普检。一次是在农历二月初一(3月19日)上午,另一次是在农历二月初二(3月20日)当天凌晨。两次检测均采取农残快速检测与气相色谱检测同时进行的方法,将抽取的全部豆芽商户的样本检测一遍,不漏掉一个。检测结果显示,两次合格率均为100%,相关指标符合国家及北京市对豆芽类商品的规定,广大消费者可放心食用。