冀东果菜批发市场2007年2月份果菜行情分析

冀东果菜批发市场
2007年2月果菜交易情况分析

2月份市场果菜成交量、成交额、平均价格同比分别+29%、-13%、-33%。
韭菜是本月中成交量最大的蔬菜品种,占总成交量的74%。随着天气的回暖,韭菜生长速度加快,市场上韭菜大量上市,2月中旬韭菜的日交易量较大,日成交易量在600余吨,春节后日上市量逐渐减少,日交易量在300吨左右。月初最高价格在1.5元/公斤左右,之后价格呈稳中下降的趋势,春节过后价格直线下降,春节后的最高价格保持在0.6-0.8元/公斤之间。与去年同期相比,韭菜交易量、交易额、平均价格分别:+90%、-20%、-58%,受今年暖冬现象的影响,韭菜的产量高,价格出现了滑坡,导致了今年种植韭菜户的效益不如去年。
除韭菜外,大白菜的交易量在本月中位居第二位,交易量、交易额、平均价格同比分别:-73%、-87%、-51%,由于大白菜的质量的问题(有的大白菜存在“烧心”的现象),所以今年大白菜的价格明显低于去年同期。本月末价格稳中有升,月末的平均批发价格为0.28元/公斤。
黄瓜的交易量在本月中较大,交易量、交易额、平均价格与去年同期相比分别:+250%、+120%、-36%。论品种,2月份的白黄瓜价格高于黑黄瓜的价格。论交易量,黑黄瓜占市场份额较大。论价格,2月上旬黑黄瓜价格低于去年同期,2月中、下旬黑黄瓜价格去年同期基本持平。
平菇的销售形势好于去年同期,交易量、交易额、平均价格同比分别:+36%、+75%、+35%。今年2月份平菇的价格处于稳定态势,春节临近时最高价格曾达到1.8元/公斤,其余时间段的最高价格保持在1.2元/公斤。
其它蔬菜品种,西葫芦的平均价格与去年同期持平;外来菜花的价格比去年同期上涨了3%;红萝卜的平均价格比去年同期-8%;豆角的平均价格比去年同期下降了3%;芹菜的价格波动较大,比去年同期下降了65%。
瓜果类,甜瓜、草莓提早上市,甜瓜的平均批发价格为8.6元/公斤,草莓的平均批发价格为5.6元/公斤。自上市以来深受消费者喜爱。


冀东果菜批发市场信息中心
　　　 2007.2