四种蔬菜出口日本受欢迎

紫苏叶:日本人喜用紫苏叶卷生鱼片,然后蘸调料吃,每年需进口紫苏叶20亿片,我国供货不足,不到日本需求量的10%;
牛　蒡:在日本腌渍和煮食非常流行,对牛蒡的需求势头强劲,国内将牛蒡以脱水或保鲜、速冻等方式销往日本大受欢迎;
青菜花:其营养成分齐全且含量较高,如胡萝卜素和钙的含量是花椰菜的43倍和11倍,深受日本人喜爱,在日本市场上俏销;
甘　蓝:日前在日本市场,每公斤甘蓝卖到人民币3元,预测今后市场竞争力强,扩大外销市场潜力较大。

来源:京郊日报　

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